VEGETARIANOS E A SAÚDE DA PELE

Engana-se quem pensa que apenas cortar alguns grupos de alimentos de seu cardápio será bom para a sua saúde.  Mesmo que estejamos falando de alguns vilões, como carne, leite e seus derivados, os benefícios dependem dos alimentos que o substituirão.

Sendo assim, os veganos só irão se beneficiar de sua dieta sem carne e laticínios se substituírem esses alimentos por mais frutas e verduras capazes de oferecer nutrientes equivalentes. E não podemos esquecer da pele, que ao ser privada de nutrientes e gorduras pode perder o viço e elasticidade.

Vamos a uma listinha: pepino, melancia e melão têm alto teor de água e também são fontes de vitamina C, um nutriente essencial para o metabolismo do colágeno. assim como a laranja,  morango, mamão, couve, no limão e  alho. Além disso, frutas e vegetais possuem fibras, que dão um brilho saudável graças à liberação de toxinas.

As vitaminas C e E, muito comumente achadas em refeições veganas, são poderosos antioxidantes. Elas neutralizam os radicais livres que prejudicam a pele, ajudam na luta contra as rugas, combatem as manchas marrons e promovem uma aparência mais jovial. Nozes, amêndoas, sementes de girassol e linho são boas fontes de vitamina E. 
Outra excelente fonte é o azeite de oliva, que contém gorduras insaturadas (saudáveis, totalmente diferente das encontradas na carne). 
Fonte: como tudo funciona.
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